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  1. TIRA DE CHORIZO ANGUS 750g
  2. TIRA DE CHORIZO ANGUS 750g
TIRA DE CHORIZO ANGUS 750g
TIRA DE CHORIZO ANGUS 750g

Código: 221608

TIRA DE CHORIZO ANGUS 750g

ESCALA

MACIEZ

SABOR

SUCULÊNCIA

MODO DE PREPARO

ASSADO

GRELHADO

CHURRASCO

DESCRIÇÃO DO PRODUTO 

A tira de chorizo é uma variação do famoso corte argentino. Retirada do centro do contrafilé, a tira de chorizo é um corte longitudinal da porção central, tornando-a ideal para grelha e parrilha. Este corte possui um excelente marmoreio, além de um sabor inigualável e uma porção de gordura lateral que mantém a estrutura e umidade da carne durante a cocção. 

Como fazer tira de chorizo? 

Este corte deve ser servido ao ponto ou mal passado, valorizando ao máximo o sabor e marmoreio da peça. Pode ser feito assado, na churrasqueira ou parrilha. Combina com vários tipos de tempero e tem formato ideal para compartilhar com amigos e familiares. 

(Produto Congelado - Peso mínimo 750g) 

 

O Chef Guilherme Panta preparou uma receita super prática, deliciosa e fácil de ser preparada, unindo o sabor do Chorizo Carapreta ao sabor refrescante e cítrico do Gnocchi ao limone.

Confira: https://www.carapretaoficial.com.br/blog/chorizo-carapreta-com-gnocchi-al-limone/

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