Descrição:
O bombom de alcatra é um corte bastante magro retirado da parte mais macia da alcatra. Sua textura lembra a do filé mignon e a forma de preparação também é bastante similar. Corte-o em formato de bife, esquente uma panela de fundo grosso ou grelha até ficar bem quente. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto e grelhe dos dois lados. Como o bombom é magro, você pode fazer isso utilizando manteiga com um dente de alho inteiro e a erva de sua escolha para um toque gourmet.
(Produto Congelado - Peso mínimo 668 g)
Produtos relacionados
A Boutique Carapreta é sua melhor opção em carnes nobres. Atendemos Belo Horizonte e região, com os melhores cortes bovinos, além de cordeiro e peixe. Tudo congelado e entregue em até 24h.
Fortaleza de Santa Teresinha Agricultura e Pecuária S/A - CNPJ: 11.606.543/0018-11 © Todos os direitos reservados. 2021
