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Código: 221607
PRIME RIB ANGUS 650g
ESCALA
MACIEZ
SABOR
SUCULÊNCIA
MODO DE PREPARO
GRELHADO
CHURRASCO
DESCRIÇÃO DO PRODUTO
O prime rib Angus é um corte nobre, saboroso e suculento. A tradução literal do nome quer dizer “costela de primeira”, é um corte robusto e que vem da mesma parte do Ancho, mas por acompanhar o osso fica muito mais especial. O osso proporciona mais sabor e marmoreio para a carne, tornando-a ainda mais deliciosa. É um corte muito apreciado nos Estados Unidos e que tem ganhado espaço no mercado brasileiro por ser extremamente saboroso e macio.
(Produto Congelado - 658g)
Qual parte do boi é o prime rib?
O prime rib é um corte bovino, retirado do começo do contra filé, fica entre a 6ª até a 12ª costela, na mesma parte do ancho. É considerado a parte mais saborosa do ancho, o filé da costela. Possui um ótimo marmoreio que proporciona um sabor inigualável.
Como fazer prime rib Angus?
É ideal para ser feito na churrasqueira ou assado. No centro da peça está o bife ancho, uma carne com muito marmoreio que se torna ainda mais saborosa por estar próxima ao osso. Seu cozimento deve ser rápido, seja na grelha ou na churrasqueira com o braseiro bem quente.
O que estão falando da Carapreta.
Nossa missão é proporcionar uma experiência de qualidade e excelência para todos os nossos clientes. Veja alguns exemplos de clientes satisfeitos que manifestaram a sua opinião:
Jeverson de Azevedo
Sou cliente há mais de 1 ano e indico para todos os meus amigos, a CARAPRETA é presença obrigatória em meus churrascos. A qualidade dos produtos é inquestionável. Faço todas as compras via site e o atendimento é de excelência, sempre atenciosos e entregando no prazo!
Rodrigo Belfort Noronha
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Tomaz Sasdelli Ayres
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