Código: 221612
MAMINHA ANGUS 1,180kg
ESCALA
MACIEZ
SABOR
SUCULÊNCIA
MODO DE PREPARO
ASSADO
GRELHADO
CHURRASCO
DESCRIÇÃO DO PRODUTO
A maminha é um corte conhecido por sua maciez e suculência, possui um formato quase triangular e é retirado da parte mais macia da alcatra. A maminha angus é ainda mais saborosa e macia, por tratar-se de um tipo de carne de qualidade premium. Possui um teor de gordura e um marmoreio maior comparado à alcatra, proporcionando um sabor marcante.
Como preparar maminha angus?
É um corte ideal para churrascos, grelha e espeto devido a capa de gordura e ao marmoreio deste tipo de peça. Além disso, é muito versátil, o que a torna excelente para assados, cozidos, picadinho e carne de panela.
(Produto Congelado - Peso mínimo 1,180kg)
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Jeverson de Azevedo
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Rodrigo Belfort Noronha
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Tomaz Sasdelli Ayres
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