Kit: 4 Picanhas + 4 Denver + 4 Bifes Ancho

Código: KKTP6NPD5
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Confira nosso KIT com 4 Picanhas (4,800g) + 4 Denver (3,612g) + 4 Bife Ancho (4,424g) para curtir com seus amigos!

(Produto Congelado)

Picanha:

Corte extremamente macio, tem um sabor acentuado conferido por sua capa de gordura característica e níveis de marmoreio acentuados. A picanha não pode faltar no churrasco brasileiro, sendo de fácil preparação e geralmente grelhada inteira, mas também pode ser preparada em medalhões e steaks generosos. Servida ao ponto ou mal passada, entrega uma experiência única.

(Produto Congelado - Peso mínimo das peças 1,200g)

Denver:

O Denver Steak é um corte recentemente criado nos Estados Unidos. Retirado da parte mais macia do acém, é saborosíssimo e ideal em assados e na grelha. Com bom marmoreio, o corte vem ganhando popularidade. Para manter a sua maciez, deve ser preparado ao ponto ou mal passado, além de cortado contra a fibra. Uma dica é marinar a carne antes de prepará-la.

(Produto Congelado - Peso mínimo das peças 0,900g) 

Bife Ancho:

Um corte saboroso, marmorizado e suculento muito utilizado na Argentina. “Vizinho” do bife de chorizo, é extraído da região do contra-filé que vai da segunda à sexta vértebra. Tem fibras mais curtas e faz parte do rib eye. Excelente para churrasco ou na grelha, pode também ser utilizado como carne cozida, assada, refogada ou picadinho.

(Produto Congelado Peso mínimo das peças 1,106g) 

 

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