Descriçaõ:
Constituído pelos pilares direito e esquerdo do diafragma o Hanger é um corte magro, com fibras longas e regulares e um sabor incrível.
Se localiza junto as vertebras lombares próximo ao filé mignon.
Ideal para assados rápidos em Parrilla. Podendo ser preparado também como iscas, bifes ou cozido.
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A Boutique Carapreta é sua melhor opção em carnes nobres. Atendemos em Belo Horizonte e São Paulo em suas regiões metropolitanas, com os melhores cortes bovinos, além de cordeiro e peixe. Tudo congelado e entregue em até 24h.
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