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Corte preparado através do vazio do animal, popularmente conhecido como Bife do vazio.
Extremamente magro é ideal para parrilla preparado com brasa forte, marinadas e cozimento lento.
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A Boutique Carapreta é sua melhor opção em carnes nobres. Atendemos em Belo Horizonte e São Paulo em suas regiões metropolitanas, com os melhores cortes bovinos, além de cordeiro e peixe. Tudo congelado e entregue em até 24h.
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