Com baixo teor de gordura e um sabor suave, o filé mignon é o mais macio dos cortes bovinos. Ideal para bifes altos como medalhões ou tournedores, pode também ser utilizado em picadinhos ou estrogonofes. Suculência, maciez e versatilidade são suas principais características.
(Produto Congelado - Peso mínimo 0,720Kg)
A Boutique Carapreta é sua melhor opção em carnes nobres. Atendemos em Belo Horizonte e São Paulo em suas regiões metropolitanas, com os melhores cortes bovinos, além de cordeiro e peixe. Tudo congelado e entregue em até 24h.