Descrição:
Um dos cortes mais suculentos e também o mais popular. Possui muita cobertura de carne o que permite muitas aplicações. Do nosso pernil são retiradas a extremidade final para produção do Stinco e uma pequena porção próxima ao quadril (picanha). Ideal para ser assado na churrasqueira ou forno, recomenda-se cocção lenta.
(Produto Congelado Peso mínimo 2,155 Kg)
A Boutique Carapreta é sua melhor opção em carnes nobres. Atendemos Belo Horizonte e região, com os melhores cortes bovinos, além de cordeiro e peixe. Tudo congelado e entregue em até 24h.